菜系:微波速食

所需材料:

白饭100克, 香菇两朵, 洋葱1/4个, 青豆100克, 金华火腿两片, 鸡蛋一个, 猪肉100克。 番茄酱一中匙, 酱油一中匙, 味精、精盐各一小匙, 猪油两大匙, 胡椒粉少许。

烹饪步骤:

①将香菇去蒂泡软后切丁,洋葱、金华火腿、猪肉切丁,鸡蛋打散。
②猪油放入盘内高火2分钟,再放入香菇、洋葱、青豆、金华火腿、猪肉高火2分钟。
③加入番茄酱、酱油、味精、精盐拌匀,高火2分钟。
④将白饭、蛋拌匀后再加进盘内,高火4分钟后取出,撒上胡椒粉即可。