菜系:微波速食

所需材料:

牛腱肉300克, 切面150克, 番茄两个。 葱段一中匙, 姜三片, 酱油两大匙, 味精一中匙, 绍酒一大匙, 冰糖一中匙, 花椒一小匙, 五香粉一小匙, 辣椒四根, 沸水800克。

烹饪步骤:

①将番茄去皮切片,辣椒切片。
②将所有调料放入沸水中,高火4分钟,制成汤汁。
③汤汁中放入牛腱肉、番茄,加盖中火40分钟,然后将牛肉取出切片。
④面条放入汤汁中,高火5分钟至沸,取出后摆上牛肉片即可。