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主食-珍珠丸子食谱 - 精选家常,正宗做法,家宴精品
- 主食-珍珠丸子的独家配方
- 主食-珍珠丸子的烹饪秘诀
- 主食-珍珠丸子的营养搭配
- 主食-珍珠丸子的口味变化
- 主食-珍珠丸子与其他食材的搭配建议
菜系:家宴精品
所需材料:
鲜肉馅,EGG,胡椒,糯米烹饪步骤:
1. 买一些鲜肉馅,然后放进EGG和胡椒,盐一起搅拌,搅到有点黏度为止2. 买一些糯米,先放在水里泡上半个小时,为的是让它变软,
3. 然后捞出来,再放一点淀粉为的是让它有点粘度,好把肉丸给包起来
4. 用洗干净的手把肉馅弄成一个球状,大小随意,然后把准备好的糯米将它包裹起来。挺容易的,就跟小时候玩胶泥差不多!
5. 然后将它放入铁锅内,蒸10到15分钟就可以啦。