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冷菜-上汤豆苗(家宴精品)
冷菜-上汤豆苗食谱 - 精选家常,正宗做法,家宴精品
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菜系:家宴精品
所需材料:
豌豆苗、鸡腿菇、红柿子椒、姜,调料:盐、鸡精、高汤、香油
烹饪步骤:
1、豆苗取嫩尖、鸡腿菇切片、红柿子椒切成菱形,一起用沸水焯一下。
2、沙锅内放高汤,下入全部原料煮开,调味后撒少许姜丝,最后加适量香油即成。