菜系:家常菜肴

所需材料:

拉面120克,杂骨高汤4杯,牛小排90克,海带芽、西兰花各20克,干金针40克,罐头玉米粒10克,黑胡椒8克,酱油8克。

烹饪步骤:

1、西兰花洗净切小朵;干金针、海带芽洗净泡软,分别入沸水中煮熟捞出;拉面入沸水中煮至八成熟,捞出备用。
2、牛小排洗净,撒上黑胡椒,放烤架上烤熟,取出切块备用。
3、锅内加高汤、酱油烧沸,下拉面煮熟,盛入碗中,冲进煮沸的高汤,再加牛小排、海带芽、西兰花、金针菇、玉米粒即可。