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主菜-毛豆凤尾虾食谱 - 精选家常,正宗做法,家宴精品
- 主菜-毛豆凤尾虾的独家配方
- 主菜-毛豆凤尾虾的烹饪秘诀
- 主菜-毛豆凤尾虾的营养搭配
- 主菜-毛豆凤尾虾的口味变化
- 主菜-毛豆凤尾虾与其他食材的搭配建议
菜系:家宴精品
所需材料:
毛豆、基围虾、红椒、黄椒、姜、鸡蛋,盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油烹饪步骤:
1、基围虾去壳、留虾尾、并将虾背破开。用盐、太太乐鸡精、淀粉、蛋清给虾上浆,再下入温油中焯一下,待用。2、毛豆、红椒块、黄椒块一起用油焯一下,捞起。
3、锅内留底油,加姜片炒香,下入全部原料翻炒,调味后勾芡,即成。