菜系:家宴精品

所需材料:

500克牛肉末、番茄酱50克、番茄罐头1听、洋葱1个、胡萝卜1根、大蒜2瓣、螺旋意面 调料:盐、胡椒粉、黄油、红酒、百里香(THYME)

烹饪步骤:

1.胡萝卜和洋葱切成丁。
2.两大勺黄油在锅里化开,把2瓣大蒜挤出蒜汁倒进锅里,再放入胡萝卜和洋葱丁,煎软后,加牛肉末炒熟,再倒入番茄酱和番茄罐头,开锅后,根据自己的口味加盐和胡椒粉,和少许西餐的调料百里香(THYME),盖上锅盖煮20分钟左右,水分差不多干的时候就好了。
3.在水里放一小勺盐,水开后把螺旋面煮进去,按袋子上标注的时间煮熟,把面捞出,作好的牛肉酱倒在上面就可以吃了。