精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全

菜系：山东菜

所需材料：

嫩豆腐500克、水发海米50克、咸雪里蕻25克。

烹饪步骤：

1.雪里蕻洗净，挤干切末，海米切末；
2.青蒜苗切段，嫩豆腐片去皮制成泥；
3.油烧至6成热，放葱姜末呛锅，再放入豆腐泥，海米，雪里蕻，精盐，料酒，炒3分钟装盘，撒上葱段即成。