精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全

菜系：山东菜

所需材料：

珍珠笋350克；水发海米50克。

烹饪步骤：

1、珍珠笋顺身切成两半，焯水，用冷水控干；

2、香油烧5成热时，炸姜末，烹料酒，放入海米、珍珠笋、高汤、精盐，颠炒装盘即成。