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八宝黑米粥食谱 - 精选家常，正宗做法，四川菜
- 八宝黑米粥的独家配方
- 八宝黑米粥的烹饪秘诀
- 八宝黑米粥的营养搭配
- 八宝黑米粥的口味变化
- 八宝黑米粥与其他食材的搭配建议
菜系：四川菜
所需材料：
莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等烹饪步骤：
桃仁去皮切丁，瓜元切丁，红枣去核，莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用；黑米用清水洗净，加少量紫糯米放入锅中，加清水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时，煮时注意不时用勺搅动，以免煳锅，待质浓糯软时放入压碎的冰糖，糖溶化后装碗即成。特 点：
八宝黑米粥色紫黑，质软糯，味甜香。