菜系:药膳偏方

所需材料:

蜜饯山楂,配料:生山楂500克,蜂蜜250克。

烹饪步骤:

将生山楂洗净,去果柄、果核,然后将山楂放入铝锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂,水将干时加入蜂蜜,再用小火煮透收汁即可。冷却后,放入瓶中贮存备用。

用法:每日服3次,每次15~30克。

功效:开胃,消食,活血化淤。