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功德豆腐(素食主义)
功德豆腐食谱 - 精选家常,正宗做法,素食主义
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菜系:素食主义
所需材料:
南豆腐250克,冬菇10个约50克,蘑菇10个约15克,绿樱桃﹑香菇各12个
烹饪步骤:
豆腐切圆形﹐香菇洗净﹐蘑菇去根﹐樱桃切两片﹒
豆腐下7成热油中炸至金黄色﹐放酱油﹑料酒﹑白糖﹑味精﹑盐﹑素鲜汤烧入味﹒
汤浓后勾芡码在豆腐顶部﹐先码冬菇再码蘑菇﹐最后码樱桃即成﹒