精选家常菜谱 - 最新热门菜谱大全
归参炖雌雪鸡食谱 - 精选家常，正宗做法，药膳偏方
- 归参炖雌雪鸡的独家配方
- 归参炖雌雪鸡的烹饪秘诀
- 归参炖雌雪鸡的营养搭配
- 归参炖雌雪鸡的口味变化
- 归参炖雌雪鸡与其他食材的搭配建议
菜系：药膳偏方
所需材料：
当归20g，太子参30g，小公鸡1只，生姜末、料酒、细盐、香油、葱、味精各适量。烹饪步骤：
宰杀雪鸡，去毛、内脏、血，洗净；将当归、太子参放入鸡腹内，置大砂锅中，加入料酒、细盐、生姜末、葱、清水，先用旺火烧沸，后改用小火，炖至肉烂熟即可。起锅时加味精、香油。服法与功能主治：吃肉饮汤，有条件者可经常吃。本药膳适合于肾阳虚衰型女子性欲低下，临床表现为素体禀赋不足，下元寒冷，对房事毫无兴趣，形寒肢冷，神疲体倦，纳少便溏，月经量少，色淡，质稀，有时小腹冷痛，有时感阴部寒冷，面色苍白或萎黄，舌淡，苔薄白，脉沉迟。若无雪鸡（生长于新疆、西藏等地），可以小公鸡代替。