菜系:药膳偏方

所需材料:

人参1200克,生地黄汁8000克。白茯苓2450克,白沙蜜5000克。

烹饪步骤:

1)将人参、白茯苓(去黑皮)粉碎成细末;白沙蜜用生绢滤过,生地黄取自然汁(捣时不用铜铁器),然后将四味中药合并一处拌匀,装入瓷瓶或罐内,用净纸二三十层封闭。
2)用大铝锅一口,盛装净水,再将装药瓷瓶放入铝锅内,隔水煮熬。先用武火,后用文火,经三天三夜炖熬后取出,用蜡纸数层包扎瓷瓶口,放入水中浸过,然后取出,再放入铝锅炖熬一天一夜即成。
3)每日空腹服用,每次1汤匙。